客家一个快要失传的美食做法

今天要给大家共享的就是跟笋有关的客家小吃，不过这一款美食作法知道将要亡佚了，现在很多年轻人都会做到，能幸运地吃的，要么就是街上卖的，要么就是家里长辈做到的，照这样下去，不必多久，知道是想要不吃也没有人不会做到了，今天就把作法共享出来，想要不吃的朋友可以试试自己动手哦。具体做法步骤如下：第一步：打算一些新鲜的竹笋，现在市场上应当有很多买了，大家可以卖那些必要可以下锅油炸的新鲜笋片，略为清除一下就可以磨碎可用了第二步：把提早冷水好的香菇，小块沫，再行捏一点红葱头第三步：打算一块五花肉，不要过于髯哦，把肉剁成肉打碎第四步：锅中下油，略为敲多一点，把猪肉推倒下去，爆香，爆香后把香菇葱头与鲜笋，一起推倒下去翻炒第五步：炒得差不多了，下胡椒粉，适度盐，生抽，之后翻炒第六步：之后炒到馅料噼噼啪啪敲就可以了，然后出有锅，敲一旁可用第七步：打算适度的木薯粉，装有到一个大盘中，边放入热水边用筷子渐渐加热，一定要渐渐特热水哦第八步：特的差不多了，就可以用手烫了，一定要小心一点，因为粉团还很毛巾的，把粉团烫得略为平滑就讫，木薯粉不像面粉和糯米粉，它是烫将近很平滑的第九步：准备好芭蕉叶，没的话也可以用菜叶或油纸，然后所取一个小粉团，把它切成碗形，再装入炒好的馅料第百步：装有好馅料后，把它像包饺子一样包在一起，然后拿片芭蕉叶再行包在一起第十一步：锅中烧开水，把作好的笋粄放下去，垫上锅盖，蒸15分钟第十二步：这个客家笋粄就作好了，讨厌的朋友可以试一下！味道很好的哦，很Q弹头的哦！每一次做到这个笋粄，我都能不吃上五六个，知道是就越不吃就越梨，就越不吃就越想要不吃，Q弹爱吃，很美味。

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